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Kartoffel-Bohnen-Gratin
Eine beliebte Beilage zu festlichen Gerichten, ideal zum Vorbereiten und später genießen.
Einfach
4 Personen
Zutaten
für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen:
1kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 Dose Bonduelle grüne Bohnen 400g
400g Sahne
200ml Milch
150g geriebener Käse
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2TL Salz
Prise Muskatnus
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen:
1kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 Dose Bonduelle grüne Bohnen 400g
400g Sahne
200ml Milch
150g geriebener Käse
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2TL Salz
Prise Muskatnus
Rezept mit
Grüne Bohnen Feine Auslese
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen und jeweils fein würfeln.
Schritt 2
Butter in einer großen, hohen Pfanne oder im Topf schmelzen und die Zwiebelwürfel anbraten. Knoblauch dazugeben, kurz anrösten und mit Sahne und Milch ablöschen.
Schritt 3
Kartoffeln und Gewürze dazugeben und zugedeckt 12 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Anschließend die grünen Bohnen unterheben.
Schritt 4
Kartoffel-Bohnen-Gemisch in eine mittelgroße Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- Unterhitze ca. 20-30 Minuten goldbraun backen.