Kartoffel-Bohnen-Gratin
Eine beliebte Beilage zu festlichen Gerichten, ideal zum Vorbereiten und später genießen.
Einfach
4 Personen
Zutaten
für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen:
1kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 Dose Bonduelle grüne Bohnen 400g
400g Sahne
200ml Milch
150g geriebener Käse
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2TL Salz
Prise Muskatnus
1kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 Dose Bonduelle grüne Bohnen 400g
400g Sahne
200ml Milch
150g geriebener Käse
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2TL Salz
Prise Muskatnus
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen:
1kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 Dose Bonduelle grüne Bohnen 400g
400g Sahne
200ml Milch
150g geriebener Käse
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2TL Salz
Prise Muskatnus
1kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 Dose Bonduelle grüne Bohnen 400g
400g Sahne
200ml Milch
150g geriebener Käse
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2TL Salz
Prise Muskatnus
- Schritt 1Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen und jeweils fein würfeln.
- Schritt 2Butter in einer großen, hohen Pfanne oder im Topf schmelzen und die Zwiebelwürfel anbraten. Knoblauch dazugeben, kurz anrösten und mit Sahne und Milch ablöschen.
- Schritt 3Kartoffeln und Gewürze dazugeben und zugedeckt 12 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Anschließend die grünen Bohnen unterheben.
- Schritt 4Kartoffel-Bohnen-Gemisch in eine mittelgroße Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
- Schritt 5Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- Unterhitze ca. 20-30 Minuten goldbraun backen.