Salat mit zweierlei Bohnen, Garnelen, Orange und Rucola
Lust auf eine superleckere, farbenfrohe Mahlzeit? Dann probiert unbedingt unseren Salat mit zweierlei Bohnen, Garnelen, Orangen und Rucola ! Er ist als Vorspeise ein toller Magenöffner, er eignet sich aber ebenso gut als Hauptgericht!
Einfach
4 Personen
10 Min
5 Min
Günstig
Zutaten
Zutaten
für 4 Personen
1 Dose Frisch vom Feld Borlotti Bohnen von Bonduelle (=212ml)
1/2 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
1/2 Tüte Rucola von Bonduelle
200 g geschälte Garnelen
2 Orangen
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Alternative zu den Bohnen:
Kichererbsen-Bohnen Mix von Bonduelle
1/2 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
1/2 Tüte Rucola von Bonduelle
200 g geschälte Garnelen
2 Orangen
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Alternative zu den Bohnen:
Kichererbsen-Bohnen Mix von Bonduelle
Zutaten für 4 Personen
1 Dose Frisch vom Feld Borlotti Bohnen von Bonduelle (=212ml)
1/2 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
1/2 Tüte Rucola von Bonduelle
200 g geschälte Garnelen
2 Orangen
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Alternative zu den Bohnen:
Kichererbsen-Bohnen Mix von Bonduelle
1/2 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
1/2 Tüte Rucola von Bonduelle
200 g geschälte Garnelen
2 Orangen
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Alternative zu den Bohnen:
Kichererbsen-Bohnen Mix von Bonduelle
- Schritt 1Öffne die Bohnen-Dosen, lass die Bohnen abtropfen und spüle sie mit Wasser ab.
- Schritt 2Filetiere die Orangen und schneide die Filets in Stücke. Fange dabei den Saft auf.
- Schritt 3Bereite die Vinaigrette zu, indem du den aufgefangenen Orangensaft mit dem Balsamico-Essig, 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer verrührst.
- Schritt 4Brate die Garnelen in einem Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze an.
- Schritt 5Gib die Bohnen, den Rucola, die Orangenstückchen und die Garnelen in eine Salatschüssel und vermenge alles miteinander.
- Schritt 6Rühre die Vinaigrette unter und serviere deinen leckeren Garnelen-Salat mit Bohnen, Rucola und Orange!