Sommersalat mit geröstetem Mais
Du hast Lust auf Mais, brauchst aber noch ein passendes Rezept? Du musst nicht weitersuchen! Wir haben eins für dich! Wie wäre es mit einem leckeren Sommersalat mit geröstetem Mais? Einfach zubereitet, einfach lecker ... und einfach perfekt für lange Sommertage!
Einfach
4 Personen
10 Min
30 Min
Günstig
Zutaten
Zutaten
für 4 Personen
1 Dose Mais von Bonduelle (=425ml)
1 Tüte küchenfertiger Salat von Bonduelle deiner Wahl: Gartensalat, Rucola, ...
1 rote Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln oder etwas Schnittlauch
Ein paar frische Kerbel- oder Korianderzweige
2 EL Olivenöl oder 40 g Butter
½ Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
½ TL Thymian
1 unbehandelte Limette
Saft von ½ Zitrone
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Tüte küchenfertiger Salat von Bonduelle deiner Wahl: Gartensalat, Rucola, ...
1 rote Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln oder etwas Schnittlauch
Ein paar frische Kerbel- oder Korianderzweige
2 EL Olivenöl oder 40 g Butter
½ Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
½ TL Thymian
1 unbehandelte Limette
Saft von ½ Zitrone
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zutaten für 4 Personen
1 Dose Mais von Bonduelle (=425ml)
1 Tüte küchenfertiger Salat von Bonduelle deiner Wahl: Gartensalat, Rucola, ...
1 rote Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln oder etwas Schnittlauch
Ein paar frische Kerbel- oder Korianderzweige
2 EL Olivenöl oder 40 g Butter
½ Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
½ TL Thymian
1 unbehandelte Limette
Saft von ½ Zitrone
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Tüte küchenfertiger Salat von Bonduelle deiner Wahl: Gartensalat, Rucola, ...
1 rote Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln oder etwas Schnittlauch
Ein paar frische Kerbel- oder Korianderzweige
2 EL Olivenöl oder 40 g Butter
½ Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
½ TL Thymian
1 unbehandelte Limette
Saft von ½ Zitrone
Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Schritt 1Heize den Backofen auf 210 °C vor. Öffne die Maisdose und lass den Mais gründlich abtropfen. Verteile ihn auf einem Backblech.
- Schritt 2Beträufle ihn mit Olivenöl oder gib ein paar Butterflöckchen darüber. Streue das Paprikapulver, den Thymian, etwas Salz und Pfeffer darüber und vermenge den Mais mit den Gewürzen.
- Schritt 3Gib das Blech für 20 bis 30 Minuten in den Ofen. Rühre den Mais zwischendurch mehrmals mit einem Löffel um und behalte den Backvorgang gut im Auge: Die Körner werden mit der Zeit schön goldbraun und der herrliche, typische Geruch von gegrilltem Mais zieht durch deine Wohnung!
- Schritt 4Halbiere in der Zwischenzeit die Kirschtomaten. Hacke die rote Zwiebel in feine Würfel und schneide die Frühlingszwiebeln diagonal in dünne Scheiben. Hacke die Kräuter.
- Schritt 5Vermenge den Mais in einer Salatschüssel mit den Tomaten, den geschnittenen Zwiebeln, dem Bonduelle-Salat und den Kräutern.
- Schritt 6Schmecke den Salat mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab und streue zum Schluss noch etwas geriebene Limettenschale darüber.
- Schritt 7Serviere ihn als Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
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