Was bedeutet der Claim "ohne Konservierungsstoffe"?

Es gibt in der EU über 40 zugelassene Konservierungsstoffe. Diese Konservierungsstoffe und andere Zusatzstoffe sind in der EU Verordnung reguliert. Unsere Dosen enthalten keinen dieser zugelassenen Konservierungsstoffe, die in der EU Verordnung aufgeführt sind. Deshalb steht auch die Erklärung "*laut Gesetzt ohne Konservierungsstoffe" auf der Verpackung. In der Lebensmittelindustrie kann man die Haltbarkeit von Lebensmitteln auch mit Technologien verlängern und nicht nur mit Konservierungsstoffen. Unsere Konserven werden während der Produktion sterilisiert, damit wir eine lange Haltbarkeit für unsere Konserven gewährleisten können.