Wie viel Flüssigkeit ist in den Dosen?

Viele unserer Gemüsesorten werden aktuell in der „Vakuum Verpackung“ hergestellt. Das bedeutet, wir benötigen sehr wenig Wasser, um in einer Art Dampfgar-Verfahren zu konservieren. Durch diese Vorgehensweise wird das Gemüse schonend gegart und behält seinen arteigenen Geschmack. Somit verbleibt nach dem Garen nur sehr wenig bis gar keine Flüssigkeit in den Dosen.