Name: Mexikanischer Gemüsewrap
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Goldmais Mexiko Mix von Bonduelle (= 425 ml); 1 rote Chilischote; 1 Zwiebel; 4 grüne Salatblätter; 4 Zweige glatte Petersilie; 1 EL Speiseöl; 2 Tortillas für Wraps (Fertigprodukt); 100 g Joghurt

Einfach

2 Personen

20 Min

Günstig

Zutaten

für 2 Personen

1 Dose Goldmais Mexiko Mix von Bonduelle (= 425 ml)

1 rote Chilischote

1 Zwiebel

4 grüne Salatblätter

4 Zweige glatte Petersilie

1 EL Speiseöl

2 Tortillas für Wraps (Fertigprodukt)

100 g Joghurt

Zutaten für 2 Personen

Rezept mit

Goldmais® Mexiko Mix

Schritt 1
Chilischote waschen, der Länge nach halbieren, Samenkerne entfernen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Zwiebel abziehen und fein hacken. Salat waschen.
Schritt 3
Die Blätter abtropfen lassen. Petersilie waschen, ausschütteln und fein hacken.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Chili und Goldmais Mexiko Mix hineingeben und erhitzen.
Schritt 5
Fertige Tortillas im Backofen kurz erwärmen, mit den Salatblättern belegen und Gemüsemischung darauf geben.
Schritt 6
Joghurt und Petersilie darüber verteilen, eine Papierserviette am unteren Ende fest darum wickeln und servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

Erbsen Risotto mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Das klassische Risotto aufgepeppt mit Garten Erbsen und getrockneten Tomaten.
Orientalische Gemüsepfanne
Hol dir mit unserer orientalischen Gemüsepfanne ein Stück Urlaub nach Hause.
Quesadilla mit Feldsalat
Die Quesadilla ist eine typisch mexikanische Speise auf der Basis einer mexikanischen Tortilla. Wir servieren sie mit einem leckeren frischen Feldsalat.