Fasole Batuta - Weiße Bohnen-Dip
Reisen Sie nach Rumänien, um eine symbolträchtige Spezialität zu entdecken: Fasole Batuta. Dies ist ein köstliches Püree aus weißen Bohnen, gewürzt mit Knoblauch und bedeckt mit gegrillten Zwiebeln. Ob auf einer schönen Scheibe Brot oder als Beilage – lass dich von diesem Aufstrich verzaubern.
Einfach
15 Min
10 Min
Zutaten
für 1 Person
1 Zwiebel geschält und gehackt
2 Karotten, geschält, gewaschen und fein gewürfelt
1 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
4 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
1 TL Paprikapulver
Olivenöl und Sonnenblumenöl
Salz Pfeffer
etwas Wasser
2 Karotten, geschält, gewaschen und fein gewürfelt
1 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
4 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
1 TL Paprikapulver
Olivenöl und Sonnenblumenöl
Salz Pfeffer
etwas Wasser
Zutaten für 1 Person
1 Zwiebel geschält und gehackt
2 Karotten, geschält, gewaschen und fein gewürfelt
1 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
4 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
1 TL Paprikapulver
Olivenöl und Sonnenblumenöl
Salz Pfeffer
etwas Wasser
2 Karotten, geschält, gewaschen und fein gewürfelt
1 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
4 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
1 TL Paprikapulver
Olivenöl und Sonnenblumenöl
Salz Pfeffer
etwas Wasser
- Schritt 1In einer Pfanne Zwiebeln in Olivenöl anbraten, Karotten hinzufügen und köcheln lassen. Weiße Bohnen sowie etwas Wasser hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Schritt 2Anschließend die Masse pürieren und abkühlen lassen.
- Schritt 3In einer Pfanne den Knoblauch anbraten mit Sonnenblumenöl und Paprika anbraten. Sobald der Knoblauch goldbraun ist, diese Mischung über die Zubereitung gießen, mit Olivenöl beträufeln und servieren.
Überrasche Dich selbst
Einfach
Mittel
Schwer
< 15 min
15 - 45 min
45 min. +
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