Name: Weiße Pilz-Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 küchenfertiger Pizzateig; 150 ml Crème fraîche; 300 g gemischte Pilze nach Wahl: Pfifferlinge, Steinpilze, Shiitake oder; 1 Dose Champignons in Scheiben von Bonduelle (=425ml); 1 Schalotte; 20 g Butter; 100 g Käse; Schnittlauch zum Garnieren; Beilage:

Einfach

4 Personen

10 Min

15 Min

Mittel

Zutaten

für 4 Personen

1 küchenfertiger Pizzateig

150 ml Crème fraîche

300 g gemischte Pilze nach Wahl: Pfifferlinge, Steinpilze, Shiitake oder

1 Dose Champignons in Scheiben von Bonduelle (=425ml)

1 Schalotte

20 g Butter

100 g Käse

Schnittlauch zum Garnieren

Beilage:

Zutaten für 4 Personen

Rezept mit

Champignons Scheiben 1.Wahl

Schritt 1
Schäle die Schalotte und schneide sie in kleine Würfel. Schneide die Füße der Pilze ab, reinige die Pilze und schneide sie in Scheiben oder verwende eine Dose Champignons von Bonduelle.
Schritt 2
Brate sie zusammen mit der Schalotte in Butter an. Salze und pfeffere sie.
Schritt 3
Heize den Backofen auf 230 °C vor. Rolle den Pizzateig auf einem Backblech aus. Bestreiche ihn mit der Crème fraîche, die du mit Salz und Pfeffer gewürzt hast.
Schritt 4
Lass die Pilze von Bonduelle abtropfen und verteile sie gemeinsam mit den anderen Pilzen auf der Pizza. Streue geriebenen Käse darüber.
Schritt 5
Backe sie 12 bis 15 Minuten bei 200 °C, bis sie schön goldbraun ist.
Schritt 6
Serviere sie warm, zusammen mit einem verzehrfertigen Salat von Bonduelle.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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