Name: Grüne Bohnenpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Grüne Bohnen von Bonduelle (= 425 ml); 400 g Kartoffeln, festkochend klein; 2 EL Öl; 300 g Kasseler; 200 ml Gemüsebrühe; 1 Bund Petersilie; 200 g Crème fraîche; Salz und Pfeffer

Einfach

2 Personen

10 Min

Günstig

Zutaten

für 2 Personen

1 Dose Grüne Bohnen von Bonduelle (= 425 ml)

400 g Kartoffeln, festkochend klein

2 EL Öl

300 g Kasseler

200 ml Gemüsebrühe

1 Bund Petersilie

200 g Crème fraîche

Salz und Pfeffer

Zutaten für 2 Personen

1 Dose Grüne Bohnen von Bonduelle (= 425 ml)

400 g Kartoffeln, festkochend klein

2 EL Öl

300 g Kasseler

200 ml Gemüsebrühe

1 Bund Petersilie

200 g Crème fraîche

Salz und Pfeffer

Schritt 1
Die Kartoffeln schälen und klein würfeln.
Schritt 2
1 1/2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln goldbraun anbraten.
Schritt 3
Heiße Gemüsebrühe zu den Kartoffeln gießen und diese darin zugedeckt gar kochen.
Schritt 4
Kasseler würfeln und mit ½ EL Öl 3 Minuten braten.
Schritt 5
In der Zwischenzeit Petersilie fein hacken und mit der Crème fraîche zu den Kartoffeln in die Pfanne geben.
Schritt 6
Alles einmal aufkochen lassen.
Schritt 7
Die grünen Bohnen zum Kasseler dazugeben, erwärmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.