Name: Salatteller Rhodos
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Grüne Brechbohnen Feine Auslese von Bonduelle (= 850 ml); einige Romanasalatblätter; 1 rote Paprikaschote; 1 kleine Zwiebel; 50 g Schafskäse; Für das Dressing:; 1 Knoblauchzehe; 2-3 EL Balsamicoessig; 2-3 EL Olivenöl; 1 EL gemischte gehackte Kräuter; Salz, frisch gemahlener Pfeffer; Zucker

Einfach

2 Personen

10 Min

Günstig

Zutaten

für 2 Personen

1 Dose Grüne Brechbohnen Feine Auslese von Bonduelle (= 850 ml)

einige Romanasalatblätter

1 rote Paprikaschote

1 kleine Zwiebel

50 g Schafskäse

Für das Dressing:

1 Knoblauchzehe

2-3 EL Balsamicoessig

2-3 EL Olivenöl

1 EL gemischte gehackte Kräuter

Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Zucker

Zutaten für 2 Personen

Rezept mit

Grüne Brechbohnen fein

Schritt 1
Salatblätter putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Schritt 2
Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 4
Schafskäse würfeln, Bonduelle Grüne Brechbohnen abtropfen lassen.
Schritt 5
Alle Zutaten dekorativ auf einem Teller anrichten.
Schritt 6
Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit den übrigen Zutaten für das Dressing verrühren und über die Salatzutaten träufeln

Mit knusprigem Baguette servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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