Tofu-Bohnen-Salat mit Kürbiskernen und Sesam
Feuer und Flamme für Tofu! Um aus grünen Bohnen eine ausgewogene Mahlzeit zu zaubern, eignet sich Tofu sehr gut! Er wird mariniert und angebraten und sorgt so für eine tolle kulinarische Überraschung!
Einfach
2 Personen
10 Min
10 Min
Günstig
Zutaten
für 2 Personen
1 Dose grüne Bohnen Feine Auslese von Bonduelle (=425ml)
200 g fester Tofu
2 EL Sojasauce
1 EL Öl (vorzugsweise Sesamöl)
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1 Prise brauner Zucker
1 EL Kürbiskerne
1 EL Sesam
200 g fester Tofu
2 EL Sojasauce
1 EL Öl (vorzugsweise Sesamöl)
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1 Prise brauner Zucker
1 EL Kürbiskerne
1 EL Sesam
Zutaten für 2 Personen
1 Dose grüne Bohnen Feine Auslese von Bonduelle (=425ml)
200 g fester Tofu
2 EL Sojasauce
1 EL Öl (vorzugsweise Sesamöl)
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1 Prise brauner Zucker
1 EL Kürbiskerne
1 EL Sesam
200 g fester Tofu
2 EL Sojasauce
1 EL Öl (vorzugsweise Sesamöl)
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1 Prise brauner Zucker
1 EL Kürbiskerne
1 EL Sesam
- Schritt 1Den Knoblauch und den Ingwer reiben. Die Sojasauce, das Öl und den Zucker dazugeben. Den Tofu würfeln oder in Scheiben schneiden, in die Sauce geben und 30 Minuten marinieren lassen.
- Schritt 2Den Tofu abtropfen lassen. Die Kürbiskerne und den Sesam zerstoßen und über den Tofu streuen. Den Tofu in einer antihaftbeschichteten Pfanne in etwas Öl anbraten.
- Schritt 3Die Bohnen mit der Marinade würzen und den Tofu darüber verteilen.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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