Brombeer-Orangen-Wildkräutersalat mit Ziegenkäsetalern im Speckmantel
Unser Wildkräutersalat bringt die Sonne auf den Teller! Die frischen Brombeeren, Orange und die würzigen Ziegenkäsetaler im Speckmantel sorgen mit Ihren Aromen für einen einzigartigen Genuss.
Top Marke 2022
Bonduelle wurde mit der Top-Marke 2022 in Deutschland ausgezeichnet!
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Einfach
4 Personen
20 Min
15 Min
Günstig
Zutaten
für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
1 Beutel Wildkräutersalat von Bonduelle
125 g Brombeeren
3 Orangen
7 Stiele Basilikum
3 Stiele Petersilie
2 Stiele Minze
3 EL Olivenöl
1 EL heller Balsamico-Essig
2 EL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
2 Packungen (à 150 g) Chavroux Ziegenweichkäse "Die milde Rolle" 45 % Fett i. Tr.
10 Scheiben (à ca. 10 g) Bacon
2 EL Pinienkerne
1 Beutel Wildkräutersalat von Bonduelle
125 g Brombeeren
3 Orangen
7 Stiele Basilikum
3 Stiele Petersilie
2 Stiele Minze
3 EL Olivenöl
1 EL heller Balsamico-Essig
2 EL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
2 Packungen (à 150 g) Chavroux Ziegenweichkäse "Die milde Rolle" 45 % Fett i. Tr.
10 Scheiben (à ca. 10 g) Bacon
2 EL Pinienkerne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
1 Beutel Wildkräutersalat von Bonduelle
125 g Brombeeren
3 Orangen
7 Stiele Basilikum
3 Stiele Petersilie
2 Stiele Minze
3 EL Olivenöl
1 EL heller Balsamico-Essig
2 EL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
2 Packungen (à 150 g) Chavroux Ziegenweichkäse "Die milde Rolle" 45 % Fett i. Tr.
10 Scheiben (à ca. 10 g) Bacon
2 EL Pinienkerne
1 Beutel Wildkräutersalat von Bonduelle
125 g Brombeeren
3 Orangen
7 Stiele Basilikum
3 Stiele Petersilie
2 Stiele Minze
3 EL Olivenöl
1 EL heller Balsamico-Essig
2 EL flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
2 Packungen (à 150 g) Chavroux Ziegenweichkäse "Die milde Rolle" 45 % Fett i. Tr.
10 Scheiben (à ca. 10 g) Bacon
2 EL Pinienkerne
- Schritt 1Brombeeren waschen, verlesen und halbieren. 2 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft aus den Trennhäuten ausdrücken und auffangen. 1 Orange halbieren und den Saft auspressen.
- Schritt 2Basilikum, Petersilie und Minze waschen, Blättchen abzupfen. Kräuter und gesamten Orangensaft mit einem Stabmixer fein pürieren. Kräuter-Mix mit 2 EL Olivenöl, Essig und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 3Chavroux Ziegenweichkäse "Die milde Rolle" in jeweils 10 gleichdicke Scheiben schneiden. Bacon jeweils der Länge nach halbieren. Käsescheiben mit je einer ½ Scheibe Bacon umwickeln. Pinienkerne in einer großen heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen.
- Schritt 41 EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Ziegenkäsetaler darin unter Wenden ca. 5 Minuten knusprig braten. Bonduelle Wildkräuter Salat mit Brombeeren, Orangenfilets und Vinaigrette mischen. Mit Pinienkernen und Ziegenkäsetalern im Speckmantel anrichten.
- Schritt 5Pro Portion ca. 1890 kJ, 450 kcal. E 24 g, F 34 g, KH 13 g
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EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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- Italienischer Sommersalat mit Aprikosen-...
Dieser frische Sommersalat aus Italien ist der Star auf jeder Grillparty. Die pikante & zarte Komposition des Bonduelle Gourmet Salat alla Toskana wird mit würzigen Chavroux Ziegenfrischkäse-Bällchen verfeinert. Einfach nur lecker.<p> </p> <a href="https://www.bonduelle.de/ueber-uns/artikel/top-marke-2022/3572/3572" target="_blank" <p><img alt="Top Marke 2022 - Bonduelle Frische Salate" class="float-left" img="" src="https://api-retail.cldprd.bonduelle.com/sites/default/files/2022-07/top-marke...
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