Name: Frühlings-Erdbeer-Salat mit Rucola, Hähnchenstreifen und Erdbeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Hühnerbrustfilets; 8 große Erdbeeren; 1 Beutel Rucolasalat von Bonduelle; Pfeffer, Salz, etwas Öl zum Anbraten; Für das Dressing:; 100 ml Balsamico Bianco; 6 EL Sesamöl 1 TL Honig; 1/2 TL Zitronensaft Salz, etwas Curry

Einfach

4 Personen

10 Min

Günstig

Zutaten

für 4 Personen

2 Hühnerbrustfilets

8 große Erdbeeren

1 Beutel Rucolasalat von Bonduelle

Pfeffer, Salz, etwas Öl zum Anbraten

Für das Dressing:

100 ml Balsamico Bianco

6 EL Sesamöl 1 TL Honig

1/2 TL Zitronensaft Salz, etwas Curry

Zutaten für 4 Personen

Rezept mit

Rucola

Schritt 1
Hühnerbrustfilet zerteilen, mit Pfeffer und Salz würzen und in Öl knusprig anbraten.
Schritt 2
Erdbeeren waschen und in Viertel schneiden.
Schritt 3
Die Zutaten für das Dressing in ein Gefäß geben und gut verrühren.
Schritt 4
Den Salat auf 4 Teller verteilen, Hühnerfilets, Erdbeerstücke und den Rucola direkt aus dem Beutel darauf verteilen und mit etwas Dressing übergießen. Guten Appetit!
Schritt 5
Tipp: eine Avocado schälen, entkernen und geschnitten, als Würfel dazugeben.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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