Golden-Bowl mit Erdnusssauce
Alle Zutaten der Bowl lassen sich einfach je nach Saison, Geschmack und Verfügbarkeit variieren. Während im Winter beispielsweise geraspelter, gebratener (Rot-)Kohl lecker schmeckt, können im Frühling und Sommer auch Blattsalate, Gurke und Spargel für Abwechslung sorgen.
Meal Prep - Vorkochen neu entdeckt |
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Das gute alte Vorkochen von Mahlzeiten heißt jetzt "Meal Prep" und liegt voll im Trend. Entdecke Informationen und Inspirationen Rund um die Zubereitung von leckeren "Meal Prep" Gerichten mit Hülsenfrüchten. |
Einfach
4 Personen
25 Min
10 Min
Günstig
Zutaten
für 4 Personen
1 Dose Bio Goldmais von Bonduelle (=425ml)
150g Reis
2 Karotten (ca. 180 g)
2 Handvoll Cherrytomaten (ca. 400 g)
1 große orange Paprika
4 EL Erdnussmus (ca. 100 g)
2 EL Sojasauce
Chiliflocken
150g Reis
2 Karotten (ca. 180 g)
2 Handvoll Cherrytomaten (ca. 400 g)
1 große orange Paprika
4 EL Erdnussmus (ca. 100 g)
2 EL Sojasauce
Chiliflocken
Zutaten für 4 Personen
1 Dose Bio Goldmais von Bonduelle (=425ml)
150g Reis
2 Karotten (ca. 180 g)
2 Handvoll Cherrytomaten (ca. 400 g)
1 große orange Paprika
4 EL Erdnussmus (ca. 100 g)
2 EL Sojasauce
Chiliflocken
150g Reis
2 Karotten (ca. 180 g)
2 Handvoll Cherrytomaten (ca. 400 g)
1 große orange Paprika
4 EL Erdnussmus (ca. 100 g)
2 EL Sojasauce
Chiliflocken
- Schritt 1Reis nach Packungsangabe garen und auf vier verschließbare Behälter oder große Einmach- oder Schraubgläser aufteilen.
- Schritt 2Karotte waschen, evtl. schälen und grob raspeln. Goldmais in einem Sieb abschütten und abtropfen lassen. Cherrytomaten je nach Größe halbieren oder vierteln. Paprika entkernen und würfeln. Alle Zutaten auf dem abgekühlten Reis anrichten.
- Schritt 3In einem Schraubglas aus Erdnussmus, Sojasauce und 10 EL Wasser eine Sauce mischen und mit Chiliflocken abschmecken. Bowl und Sauce im Kühlschrank lagern.
Zubereitung in der Mittagspause:
Sauce über der Bowl verteilen, je nach Geschmack durchmischen oder direkt verzehren. Wer möchte, kann die Zutaten für die Bowl auch in einzelnen Gefäßen transportieren und erst in der Mittagspause in einer großen Schüssel anrichten.
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Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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