Grüne Buletten mit Linsen
Ran an die Buletten! Grüne Linsen sind ideal für die Herstellung von fleischlosen Krustenbällchen wie Falafels. Besonders lecker in einem Fladenbrot oder für die Lunchbox im Büro!
Mittel
4 Personen
15 Min
45 Min
Günstig
Zutaten
Zutaten
für 4 Personen
1 Dose Linsen von Bonduelle (=425ml)
1 Karotte
3 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Oliven- oder Bratöl
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
½ Teelöffel Kreuzkümmel
ein paar Strähnen Petersilie
Thymian, Lorbeer
1 Karotte
3 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Oliven- oder Bratöl
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
½ Teelöffel Kreuzkümmel
ein paar Strähnen Petersilie
Thymian, Lorbeer
Zutaten für 4 Personen
1 Dose Linsen von Bonduelle (=425ml)
1 Karotte
3 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Oliven- oder Bratöl
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
½ Teelöffel Kreuzkümmel
ein paar Strähnen Petersilie
Thymian, Lorbeer
1 Karotte
3 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Oliven- oder Bratöl
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
½ Teelöffel Kreuzkümmel
ein paar Strähnen Petersilie
Thymian, Lorbeer
- Schritt 1Die Linsen mit etwas Thymian, Lorbeer und der geschälten und geschnittenen Karotte kochen, bis sie weich sind. Erst zum Schluss salzen. Abgießen.
- Schritt 2In einem Mixer 1 Knoblauchzehe, 1 kleine Zwiebel und etwas Petersilie pürieren. Die gekochten Linsen und Karotten hinzufügen und grob mixen. Mehl und Kreuzkümmel hinzugeben und mit einem Spatel vermengen.
- Schritt 3Mit den Händen Kugeln formen - diese vorher anfeuchten, damit der Teig nicht zu sehr klebt. In einer Pfanne mit etwas Öl frittieren. Guten Appetit!
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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