Name: Kürbis Salat alla Toskana
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Beutel Bonduelle Gourmet Salat alla Toskana (130 g); 200g Rinderhüfte; 8 Cherrytomaten; 1 EL Kürbiskerne; 3 EL Essig; 5 EL Kürbiskernöl; 1 TL gehackte Gartenkräuter; Pfeffer; Salz; Curry; Chili; 1 Knoblauchzehe

Einfach

2 Personen

10 Min

Teuer

Zutaten

für 2 Personen

1 Beutel Bonduelle Gourmet Salat alla Toskana (130 g)

200g Rinderhüfte

8 Cherrytomaten

1 EL Kürbiskerne

3 EL Essig

5 EL Kürbiskernöl

1 TL gehackte Gartenkräuter

Pfeffer

Salz

Curry

Chili

1 Knoblauchzehe

Zutaten für 2 Personen

Schritt 1
Ein Beutel Bonduelle "Gourmet Salat alla Toskana" auf zwei Tellern anrichten.
Schritt 2
Cherrytomaten waschen, halbieren und mit den Kürbiskernen über den Salat verteilen.
Schritt 3
Rinderhüfte in Streifen schneiden und mit je einer Prise Salz, Pfeffer, Chili, Curry und einer ausgedrückten Knoblauchzehe gewürzt in der Pfanne anbraten.
Schritt 4
Essig, Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer und Gartenkräuter vermischen und über den Salat träufeln.
Schritt 5
Abschließend die warmen Rinderstreifen darüber legen.

Dazu schmeckt Pumpernickelbrot mit Butter und Schnittlauch.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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