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Pfannenwrap mit Goldmais Junge Ernte

Perfekt, wenn es Mittags mal schnelle gehen soll, aber trotzdem gesund.
Einfach
Zutaten
für 1 Person
Zutaten für 2 Personen:

2 Wraps

6 Eier

1 große Tomate

2 EL Ketchup

1 Mozzarella

1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml)

2 EL gehackte Petersilie

Salz und Pfeffer

Öl
Zutaten für 1 Person
Zutaten für 2 Personen:

2 Wraps

6 Eier

1 große Tomate

2 EL Ketchup

1 Mozzarella

1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml)

2 EL gehackte Petersilie

Salz und Pfeffer

Öl
  1. Schritt 1
    Eier mit gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Schritt 2
    Tomate und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
  3. Schritt 3
    Öl in einer Pfanne erhitzen und die verquirlen Eier dazugeben.
  4. Schritt 4
    Wrap darauf geben, gut festdrücken und sobald die Eier fest geworden sind, wenden.
  5. Schritt 5
    Eine Hälfte des Eier-Wraps mit Mais und Mozzarella belegen. 2. Hälfte mit Ketchup bestreichen und Tomaten belegen.
  6. Schritt 6
    Nun die eine Hälfte auf die andere Hälfte klappen und ca. 2-3 Minuten abgedeckt auf kleiner Hitze braten.
  7. Schritt 7
    Wenden und nochmals 2-3 Minuten ohne Deckel knusprig braten.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
Legend
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