Name: Dreierlei Hummus mit selbstgemachten Tortilla Chips
Prep time: PTundefinedM
Yield: 4
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen von Bonduelle; 1/2 Dose Erbsen von Bonduelle; 3 Knoblauchzehen, gewürfelt; 2 gekochte Rote Beete; 1 Hand voll Petersilie; 125 g Tahin (Sesampaste); 160 g kaltes Wasser; 2 TL Salz; 1 TL Kreuzkümmel; Saft von 1,5 Zitronen; Chips:; 6 Wraps; 6EL Olivenöl; Salz, Paprika edelsüß, Thymian

Einfach

4 Personen

Zutaten

für 4 Personen

2 Dosen Kichererbsen von Bonduelle

1/2 Dose Erbsen von Bonduelle

3 Knoblauchzehen, gewürfelt

2 gekochte Rote Beete

1 Hand voll Petersilie

125 g Tahin (Sesampaste)

160 g kaltes Wasser

2 TL Salz

1 TL Kreuzkümmel

Saft von 1,5 Zitronen

Chips:

6 Wraps

6EL Olivenöl

Salz, Paprika edelsüß, Thymian

Zutaten für 4 Personen

Rezept mit

Kichererbsen

Schritt 1
Kichererbsen mit Tahin, kaltem Wasser, Gewürze, Zitronensaft und Knoblauch fein mixen. Den Hummus in 3 Schalen aufteilen.
Schritt 2
Eine Schale Hummus mit einer Rote Beete mixen. Die zweite rote Beete in Würfel schneiden und als Deko über den Hummus geben.
Schritt 3
Die zweite Schale Hummus mit Erbsen und Petersilie mixen. Falls die Masse zu fest ist, etwas Wasser dazugeben.
Schritt 4
Alle 3 Hummus-Schalen mit Olivenöl dekorieren.
Schritt 5
Wraps, wie im Video gezeigt, in Dreiecke schneiden und mit Olivenöl und Gewürzen mischen.
Schritt 6
Im Backofen bei 180 Grad 10-15 Minuten knusprig backen und mit dem Dreierlei Hummus servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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