Name: Kalte Erbsen-Avocado-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Junge Erbsen Feine Auslese von Bonduelle; 2 reife Avocado; 400 ml kalte Gemüsebrühe; Saft von 1/2 Zitrone; Salz, Pfeffer; Tabasco

Einfach

4 Personen

5 Min

Günstig

Zutaten

für 4 Personen

500 g Junge Erbsen Feine Auslese von Bonduelle

2 reife Avocado

400 ml kalte Gemüsebrühe

Saft von 1/2 Zitrone

Salz, Pfeffer

Tabasco

Zutaten für 4 Personen

500 g Junge Erbsen Feine Auslese von Bonduelle

2 reife Avocado

400 ml kalte Gemüsebrühe

Saft von 1/2 Zitrone

Salz, Pfeffer

Tabasco

Rezept mit

Bio junge Erbsen

Schritt 1
Avocado schälen und die Erbsen mit dem Avocadofleisch und 400 ml kalter Gemüsebrühe vermengen. Mit Salz, Zitronensaft und Tabasco abschmecken.
Schritt 2
Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und gut gekühlt servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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