Reissalat mit Joghurt-Knoblauchdressing
Lecker und köstlich auf den Tisch – unser Reissalat mit Jogurt-Knoblauchdressing lässt Sie da nicht im Stich. Die Hähnchenbrustfilets sowie die Kidney-Bohnen sorgen mit Curry und Zitronensaft für das gewisse Extra.
Einfach
2 Personen
10 Min
10 Min
Mittel
Zutaten
für 2 Personen
1 Dose Bonduelle Kidney Bohnen (= 212 ml)
100 g Reis
Salz
150 g Hähnchenbrustfilet
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Currypulver
2 EL Speiseöl
2 Tomaten
1 kleine Salatgurke
Für das Dressing:
1 Knoblauchzehe
150 g Joghurt
50 g Mayonnaise
Zitronensaft
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
100 g Reis
Salz
150 g Hähnchenbrustfilet
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Currypulver
2 EL Speiseöl
2 Tomaten
1 kleine Salatgurke
Für das Dressing:
1 Knoblauchzehe
150 g Joghurt
50 g Mayonnaise
Zitronensaft
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
Zutaten für 2 Personen
1 Dose Bonduelle Kidney Bohnen (= 212 ml)
100 g Reis
Salz
150 g Hähnchenbrustfilet
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Currypulver
2 EL Speiseöl
2 Tomaten
1 kleine Salatgurke
Für das Dressing:
1 Knoblauchzehe
150 g Joghurt
50 g Mayonnaise
Zitronensaft
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
100 g Reis
Salz
150 g Hähnchenbrustfilet
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Currypulver
2 EL Speiseöl
2 Tomaten
1 kleine Salatgurke
Für das Dressing:
1 Knoblauchzehe
150 g Joghurt
50 g Mayonnaise
Zitronensaft
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
- Schritt 1Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.
- Schritt 2Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und in erhitztem Öl braten.
- Schritt 3Tomaten waschen und Stielansatz entfernen, Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel entkernen und mit den Tomaten in Würfel schneiden.
- Schritt 4Bonduelle Kidney Bohnen abtropfen lassen.
- Schritt 5Für das Dressing Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit den übrigen Dressingzutaten verrühren und mit den Salatzutaten vermischen.
Salat mit frischer Petersilie bestreuen
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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