Name: Salat-Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Beutel Bonduelle Rucola (à 75g); 2 türkische Fladenbrote (Pide) à 500g; 8 EL Olivenöl; 4 Eier; 20 Kirschtomaten à 25g; 100g Parmaschinken, dünn geschnitten; 100g Parmesan, dünn gehobelt; Pfeffer aus der Mühle

Einfach

4 Personen

10 Min

Günstig

Zutaten

für 4 Personen

2 Beutel Bonduelle Rucola (à 75g)

2 türkische Fladenbrote (Pide) à 500g

8 EL Olivenöl

4 Eier

20 Kirschtomaten à 25g

100g Parmaschinken, dünn geschnitten

100g Parmesan, dünn gehobelt

Pfeffer aus der Mühle

Zutaten für 4 Personen

Rezept mit

Rucola

Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Fladenbrot horizontal halbieren.
Schritt 3
Beide Hälften mit der gebackenen Seite nach unten auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und ein rohes aufgeschlagenes Ei darauf gleiten lassen.
Schritt 4
Kirschtomaten waschen, abtropfen, halbieren und darum herum verteilen.
Schritt 5
Im Backofen ca. 15 Minuten backen, bis das Ei gestockt hat und das Brot außen schön knusprig ist.
Schritt 6
Herausnehmen und den Bonduelle Rucola Salat, die Parmaschinkenscheiben und Parmesanspäne darauf verteilen, nochmals mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

Mini-Wrap-Quiche mit Goldmais
Wir lieben Quiche! Egal ob mit Mürbeteig, Blätterteig oder Wraps. Wir zeigen euch heute eine neue Variante eures französischen Lieblings.
Pfannenwrap mit Goldmais Junge Ernte
Perfekt, wenn es Mittags mal schnelle gehen soll, aber trotzdem gesund.
Süßkartoffel Avocado Bowl mit gerösteten Kichererbsen
Bowls! Das Trendfood der letzten Jahre. Zutaten ganz nach Belieben ergänzen und einfach schlemmen. Wir zeigen heute eine Variante mit Süßkartoffeln, Avocado und gerösteten Kichererbsen.