Name: Feldsalat und Rucola-Pesto
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Beutel Feldsalat von Bonduelle; 1/2 Beutel Rucola von Bonduelle; 50 g Parmesankäse; 2 Pinienkerne; 2 Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 3 EL Zitronensaft; 2 EL Wasser

Einfach

4 Personen

10 Min

Günstig

Zutaten

für 4 Personen

1/2 Beutel Feldsalat von Bonduelle

1/2 Beutel Rucola von Bonduelle

50 g Parmesankäse

2 Pinienkerne

2 Knoblauchzehen

6 EL Olivenöl

3 EL Zitronensaft

2 EL Wasser

Zutaten für 4 Personen

1/2 Beutel Feldsalat von Bonduelle

1/2 Beutel Rucola von Bonduelle

50 g Parmesankäse

2 Pinienkerne

2 Knoblauchzehen

6 EL Olivenöl

3 EL Zitronensaft

2 EL Wasser

Rezept mit

Rucola

Schritt 1
Röste die Pinienkerne in einer Pfanne an.
Schritt 2
Hacke den Knoblauch in kleine Stücke.
Schritt 3
Gebt Feldsalat, Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Wasser in einen Mixer.
Schritt 4
Mixe alles auf der höchsten Geschwindigkeitsstufe.
Schritt 5
Tipp: man kann das Pesto auch idael als Dip verwenden, z.B. mit Rohkost-Sticks.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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