Name: Fitness-Salat
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Beutel (à 150g) Bonduelle Frischer Insalata-Mix; 2 Tomaten; 1/2 Salatgurke; 1 Becher (150 ml) Frisches Joghurt-Dressing; 2 Hähnchenbrustfilets; 6 EL Cornflakes; 1 EL Mehl; 1 Ei; Salz; Pfeffer; 3 EL Rapsöl

Einfach

2 Personen

10 Min

Mittel

Zutaten

für 2 Personen

1 Beutel (à 150g) Bonduelle Frischer Insalata-Mix

2 Tomaten

1/2 Salatgurke

1 Becher (150 ml) Frisches Joghurt-Dressing

2 Hähnchenbrustfilets

6 EL Cornflakes

1 EL Mehl

1 Ei

Salz

Pfeffer

3 EL Rapsöl

Zutaten für 2 Personen

Rezept mit

Insalata-Mix Salat

Schritt 1
Bonduelle Frischer Insalata-Mix auf zwei Tellern verteilen.
Schritt 2
Tomaten waschen und achteln, Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden. Beides auf dem Salat anrichten.
Schritt 3
Cornflakes einmal grob drücken, damit sie etwas zerbrechen.
Schritt 4
Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und nacheinander in Mehl, Ei und Cornflakes wälzen.
Schritt 5
Anschließend in der Pfanne in heißem Öl ausbacken.
Schritt 6
Bonduelle Frisches Joghurt-Dressing über den Salat träufeln.
Schritt 7
Schnitzel in Streifen schneiden und noch warm über den angerichteten Salat legen.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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