Kichererbsensalat mit Tomate und Chimichurri
Lust auf einen Salat nach lateinamerikanischer Art? Proteinreiche Kichererbsen und Cocktailtomaten, verfeinert mit argentinischem Chimichurri, bringen den Salsa zu euch nach Hause.
Einfach
2 Personen
10 Min
0 Min
Günstig
Zutaten
für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen:
1 Dose Kichererbsen von Bonduelle
350 g Cocktailtomaten
Für das Chimichurri:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Bund glatte Petersilie
1 Tomate
1 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
1 Dose Kichererbsen von Bonduelle
350 g Cocktailtomaten
Für das Chimichurri:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Bund glatte Petersilie
1 Tomate
1 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen:
1 Dose Kichererbsen von Bonduelle
350 g Cocktailtomaten
Für das Chimichurri:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Bund glatte Petersilie
1 Tomate
1 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
1 Dose Kichererbsen von Bonduelle
350 g Cocktailtomaten
Für das Chimichurri:
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Bund glatte Petersilie
1 Tomate
1 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
- Schritt 1Die Bonduelle® Kichererbsen in eine Schüssel geben.
- Schritt 2Die Tomaten waschen, achteln und zu den Kichererbsen geben.
- Schritt 3Für das Chimichurri die Schalotte in kleine Würfel schneiden und die Knoblauchzehe durch eine Presse pressen.
- Schritt 4Die glatte Petersilie waschen und fein hacken.
- Schritt 5Die Tomate in ganz kleine Würfel schneiden.
- Schritt 6Nun alle Zutaten für das Chimichurri zusammengeben, verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Bonduelle® Kichererbsen und den Tomaten vermengen.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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