Kidney Bohnen-Brownies
150 g Zartbitterschokolade
50 g brauner Zucker
50 ml Milch deiner Wahl (Kuh-, Soja-, Mandelmilch ...)
2 Eier
1 Handvoll Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln (nach Wahl)
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
Butter für die Backform
150 g Zartbitterschokolade
50 g brauner Zucker
50 ml Milch deiner Wahl (Kuh-, Soja-, Mandelmilch ...)
2 Eier
1 Handvoll Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln (nach Wahl)
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
Butter für die Backform
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- Schritt 1Schmelze die Schokolade in einem Wasserbad. Heize den Backofen auf 180 °C vor. Lass die Kidney Bohnen gut abtropfen.
- Schritt 2Püriere die Bohnen zusammen mit der Milch zu einem feinen Brei. Gib nun die Eier mit in den Mixer und anschließend die geschmolzene Schokolade, den Zucker, das Vanilleextrakt und das Backpulver.
- Schritt 3Hacke die Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln grob und füge sie dem Teig hinzu.
- Schritt 4Fette eine quadratische oder rechteckige Kuchenform mit Butter ein. Fülle den Teig ein und streiche ihn glatt. Stell den Kuchen für 25 Minuten in den Backofen.
- Schritt 5Lass ihn danach abkühlen und schneide ihn dann in Quadrate.
Pikant-süßer Veggie-Burger
Die Patties schmecken auch als Bratling für klassische Cheeseburger mit Schmelzkäse, saurer Gurke und Salat. Wer noch eine Beilage möchte, kann einfach pro Person 2 Kartoffeln (ca. 200 g) in Spalten schneiden, mit Rapsöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech vermischen und ca. 40 Minuten backen.<br><br> <table width="100%" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr><td><h3>Meal Prep - Vorkochen neu entdeckt</h3></td></tr> </table> <a href="https://www.bonduelle.de/ueber-uns/artikel/veggies-sind-cool-einfache-meal-prep-rezepte/2870/2870"> <table width="100%" cellpadding="5" cellspacing="5"> <tr> <td valign="top"><img src="https://api-retail.cldprd.bonduelle.com/sites/sombrero/files/2021-06/meal-prep-img.jpg" width="120"></td> <td valign="top">Das gute alte Vorkochen von Mahlzeiten heißt jetzt "<u><b>Meal Prep</b></u>" und liegt voll im Trend. </td> </tr> </table></a>
Reissalat à la Mexico
Einfaches Meal Prep Rezept mit Reissalat und Tortilla-Chips. Der Reissalat lässt sich auch mit mediterraner Note zubereiten. Dafür Paprika durch eine Handvoll Cherrytomaten, Koriander durch Thymian und die Nachos durch Oliven austauschen. Das Dressing wird dann mit Olivenöl und Balsamicoessig statt Rapsöl und Zitronensaft angerührt.<br><br> <table width="100%" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr><td><h3>Meal Prep - Vorkochen neu entdeckt</h3></td></tr> </table> <a href="https://www.bonduelle.de/ueber-uns/artikel/veggies-sind-cool-einfache-meal-prep-rezepte/2870/2870"> <table width="100%" cellpadding="5" cellspacing="5"> <tr> <td valign="top"><img src="https://api-retail.cldprd.bonduelle.com/sites/sombrero/files/2021-06/meal-prep-img.jpg" width="120"></td> <td valign="top">Das gute alte Vorkochen von Mahlzeiten heißt jetzt "<u><b>Meal Prep</b></u>" und liegt voll im Trend. </td> </tr> </table></a>
Walnuss-Bratlinge mit Joghurtdip und Salat
Veggies sind cool - einfaches Meal Prep Rezept mit Walnuss-Bratlingen. Für einen veganen Dip kann der Joghurt durch eine pflanzliche Alternative und der Honig z.B. durch Agavendicksaft ersetzt werden.<br><br> <table width="100%" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr><td><h3>Meal Prep - Vorkochen neu entdeckt</h3></td></tr> </table> <a href="https://www.bonduelle.de/ueber-uns/artikel/veggies-sind-cool-einfache-meal-prep-rezepte/2870/2870"> <table width="100%" cellpadding="5" cellspacing="5"> <tr> <td valign="top"><img src="https://api-retail.cldprd.bonduelle.com/sites/sombrero/files/2021-06/meal-prep-img.jpg" width="120"></td> <td valign="top">Das gute alte Vorkochen von Mahlzeiten heißt jetzt "<u><b>Meal Prep</b></u>" und liegt voll im Trend. Entdecke Informationen und Inspirationen Rund um die Zubereitung von leckeren "Meal Prep" Gerichten mit Hülsenfrüchten. </td> </tr> </table></a>
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