Name: Salat mit zweierlei Bohnen, Garnelen, Orange und Rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Frisch vom Feld Borlotti Bohnen von Bonduelle (=212ml); 1/2 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml); 1/2 Tüte Rucola von Bonduelle; 200 g geschälte Garnelen; 2 Orangen; 3 EL Olivenöl; 1 EL Balsamicoessig; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Alternative zu den Bohnen:; Kichererbsen-Bohnen Mix von Bonduelle

Einfach

4 Personen

10 Min

5 Min

Günstig

Zutaten

Zutaten

für 4 Personen

1 Dose Frisch vom Feld Borlotti Bohnen von Bonduelle (=212ml)

1/2 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)

1/2 Tüte Rucola von Bonduelle

200 g geschälte Garnelen

2 Orangen

3 EL Olivenöl

1 EL Balsamicoessig

Salz, Pfeffer aus der Mühle

Alternative zu den Bohnen:

Kichererbsen-Bohnen Mix von Bonduelle

Zutaten für 4 Personen

Rezept mit

Weisse Bohnen

Schritt 1
Öffne die Bohnen-Dosen, lass die Bohnen abtropfen und spüle sie mit Wasser ab.
Schritt 2
Filetiere die Orangen und schneide die Filets in Stücke. Fange dabei den Saft auf.
Schritt 3
Bereite die Vinaigrette zu, indem du den aufgefangenen Orangensaft mit dem Balsamico-Essig, 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer verrührst.
Schritt 4
Brate die Garnelen in einem Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze an.
Schritt 5
Gib die Bohnen, den Rucola, die Orangenstückchen und die Garnelen in eine Salatschüssel und vermenge alles miteinander.
Schritt 6
Rühre die Vinaigrette unter und serviere deinen leckeren Garnelen-Salat mit Bohnen, Rucola und Orange!

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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