Salat mit zweierlei Bohnen, Garnelen, Orange und Rucola

Lust auf eine superleckere, farbenfrohe Mahlzeit? Dann probiert unbedingt unseren Salat mit zweierlei Bohnen, Garnelen, Orangen und Rucola ! Er ist als Vorspeise ein toller Magenöffner, er eignet sich aber ebenso gut als Hauptgericht!
Einfach
4 Personen
10 Min
5 Min
Günstig
Zutaten
Zutaten
für 4 Personen
1 Dose Frisch vom Feld Borlotti Bohnen von Bonduelle (=212ml)

1/2 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)

1/2 Tüte Rucola von Bonduelle

200 g geschälte Garnelen

2 Orangen

3 EL Olivenöl

1 EL Balsamicoessig

Salz, Pfeffer aus der Mühle



Alternative zu den Bohnen:

Kichererbsen-Bohnen Mix von Bonduelle
Zutaten für 4 Personen
1 Dose Frisch vom Feld Borlotti Bohnen von Bonduelle (=212ml)

1/2 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)

1/2 Tüte Rucola von Bonduelle

200 g geschälte Garnelen

2 Orangen

3 EL Olivenöl

1 EL Balsamicoessig

Salz, Pfeffer aus der Mühle



Alternative zu den Bohnen:

Kichererbsen-Bohnen Mix von Bonduelle

Rezept mit

Weisse Bohnen
  1. Schritt 1
    Öffne die Bohnen-Dosen, lass die Bohnen abtropfen und spüle sie mit Wasser ab.
  2. Schritt 2
    Filetiere die Orangen und schneide die Filets in Stücke. Fange dabei den Saft auf.
  3. Schritt 3
    Bereite die Vinaigrette zu, indem du den aufgefangenen Orangensaft mit dem Balsamico-Essig, 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer verrührst.
  4. Schritt 4
    Brate die Garnelen in einem Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze an.
  5. Schritt 5
    Gib die Bohnen, den Rucola, die Orangenstückchen und die Garnelen in eine Salatschüssel und vermenge alles miteinander.
  6. Schritt 6
    Rühre die Vinaigrette unter und serviere deinen leckeren Garnelen-Salat mit Bohnen, Rucola und Orange!
Überrasche Dich selbst
Einfach
Mittel
Schwer
< 15 min
15 - 45 min
45 min. +
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